الموضوع
:
'طريقة عمل لحم بعجين بالصور
عرض مشاركة واحدة
2013/02/07, 07:42 PM
#
1
نسمة الحنان
موالي ماسي
معلومات إضافية
رقم العضوية : 668
تاريخ التسجيل: 2012/11/11
الدولة: العــــراق
المشاركات: 2,106
المستوى :
'طريقة عمل لحم بعجين بالصور
'طريقة عمل لحم بعجين بالصور
طريقة عمل العجينة :-
المواد :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية
العمل :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..
تفرد قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك ( النشابة / الرول ) ..
طريقة عمل الصلصة :-
المقادير:- لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان
العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج .............
بألف عافية ..
المصدر:
منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي
- من قسم:
مطبخ الاكلات الشهية
''vdrm ulg gpl fu[dk fhgw,v
توقيع :
نسمة الحنان
نسمة الحنان
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نسمة الحنان
البحث عن كل مشاركات نسمة الحنان