الموضوع
:
السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور
عرض مشاركة واحدة
2013/02/25, 12:59 AM
#
1
زهراء الموالية
موالي مميز
معلومات إضافية
رقم العضوية : 1024
تاريخ التسجيل: 2013/02/08
الدولة: العـــراق
المشاركات: 292
المستوى :
السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور
السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور
السمبوسة
المقرمشة
.طريقتها
خطوة
خطوة
بالصور
هذي وصفة سمبوسة البف اللي ممكن تنعمل
بكميات كبيرة وممكن تتفرزن.. يعني مايحتاج تحشين كل يوم..
واليكم المقادير والطريقة بالصووور
المقادير :
2ك طحين ابيض / 1/4 ك طحين بر ( أسمر ) / ذرة سكر / ذرة ملح / شوية زيت
( وممكن مضاعفة الكمية )
الطريقة :
نحط الطحين في زبدية ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً
ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة
متماسكة وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة
للحشوة :
لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن
نبدأ عمل
السمبوسة
بالطريقة العادية وهي تفرد
العجينة وتحشى وتقص وممكن تبرمين طرفها
وهنا صور لطريقة البرم
إشاء الله تكون الطريقة واضحة
اذا حبيتي ترص في صحن مرشوش بالطحين تدخل الفريز حتى تجمد ثم تنزع وتوضع في كيس اذا بغيتي
تفرزنينها أو ممكن تقلينها على طول وتكون بهذا الشكل
بالعافيه على قلوبكم
ممكن تقيموني
المصدر:
منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي
- من قسم:
مطبخ الاكلات الشهية
hgslf,sm hglrvlam >'vdrjih o',m fhgw,v
توقيع :
زهراء الموالية
[marq="3;right;3;scroll"]
قال الامام علي عليه السلام :
راحة الجسم في قلة الطعام ...
وراحة النفس في قلة آلاثآم ..
وراحة القلب في قلة الاهتمام ..
وراحة اللسان في قلة الكلام !![/marq]
زهراء الموالية
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى زهراء الموالية
البحث عن كل مشاركات زهراء الموالية