منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - عرض مشاركة واحدة - ¤!||!¤ ... طبقنا نـاقص ...¤!||!¤

شيعة الحسين · 2013/09/18, 01:11 PM

بطاطس بالبشاميل

المقادير:

سم4 بطاطس مقطعه شرائح سمك
1 1/4 كيلو لحم مفروم

......الناقص................

ا طماطم مبشوره

ملح وفلفل اسود

مقادير الباشميل

ملاعق دقيق 5

ملعقتين كبيره سمن

كوبين حليب

كوب مرقة دجاج
1/2كوب جبن شيدر

الطريقة:

تقلي البطاطس في الزيت تذبل البصله في الزيت ثم يضاف اللحمه المفرومه وتقلب ضعي الطماطم والملح والفلفل وتترك حتي تنضج

ترص شرائح البطاطس في الصينيه وضعي عليها خليط اللحم وتسوي بالملعقه..

نحضر الباشميل

ضعي السمنه مع الدقيق وقلبيه حتى يتحمر ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب ومرقة الدجاج حتى يغلظ يرفع من النار اسكبي الباشميل علي البطاطس واللحمه وتدخل الفرن حتي تحمر من الوجه

2013/09/18, 01:11 PM	#173
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	بطاطس بالبشاميل المقادير: سم4 بطاطس مقطعه شرائح سمك 1 1/4 كيلو لحم مفروم ......الناقص................ ا طماطم مبشوره ملح وفلفل اسود مقادير الباشميل ملاعق دقيق 5 ملعقتين كبيره سمن كوبين حليب كوب مرقة دجاج 1/2كوب جبن شيدر الطريقة: تقلي البطاطس في الزيت تذبل البصله في الزيت ثم يضاف اللحمه المفرومه وتقلب ضعي الطماطم والملح والفلفل وتترك حتي تنضج ترص شرائح البطاطس في الصينيه وضعي عليها خليط اللحم وتسوي بالملعقه.. نحضر الباشميل ضعي السمنه مع الدقيق وقلبيه حتى يتحمر ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب ومرقة الدجاج حتى يغلظ يرفع من النار اسكبي الباشميل علي البطاطس واللحمه وتدخل الفرن حتي تحمر من الوجه توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .