عرض مشاركة واحدة
قديم 2014/04/05, 02:26 PM   #1
النبأ العظيم

موالي ماسي

معلومات إضافية
رقم العضوية : 771
تاريخ التسجيل: 2012/12/04
الدولة: iraq*Baghdad*
المشاركات: 9,729
النبأ العظيم غير متواجد حالياً
المستوى : النبأ العظيم will become famous soon enough




عرض البوم صور النبأ العظيم
1 (47) ساندوتش البطاطس المقلية والباذنجان ,,

ساندوتش البطاطس المقلية والباذنجان
المقادير :-
حبتان بطاطس
حبتين باذنجان
4 خبز شراك
حبة شرائح خيار
خس مقطع إلى شرائح صغيرة
ملح
رشة فلفل أسود
زيت للقلي ملعقة صغيرة بهارات
حبة جزر مبشورة
مقادير الطحينة:-
نصف ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون.


الطريقة:-
يقطع البطاطس والباذنجان إلى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الأسود والملح والبهارات
تقلى البطاطس زيت غزير ثم الباذنجان تترك على ورق ناشف
تخلط مقادير الطحينة مع بعض جيداً حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف شراك ويقسم الى نصفين وندهن كل رغيف شراك ملعقة واحدة من الطحينة ونضع بالبطاطس ثم الباذنجان
ثم شرائح الخيار والخس وأخيرا ملعقة واحدة من الطحينة لكل قطعة خبز ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع إلى حلقات.



shk],ja hgf'h's hglrgdm ,hgfh`k[hk <<



رد مع اقتباس