2014/06/11, 05:34 PM
|
#1
|
معلومات إضافية
رقم العضوية : 3106
تاريخ التسجيل: 2014/05/25
الدولة: العراق
المشاركات: 240
المستوى : ![اسراء is on a distinguished road](images/reputation/reputation_pos.gif)
|
خبز الزلابيا
خبز الزلابيا من أنواع الخبز العربية المشهورة والتي يمكننا تقديمه مع المربيات والعسل في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة أثناء النهار.
![الزلابيا](http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_695213ef4138f4f6a71362bd0f4391a5.jpg)
المقادير
طحين ,5 كوب
خميرة ,2 ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
حليب بودره , كوب
زيت , كوب
ماء فاتر , حسب الحاجة
طريقة التحضير
- نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والحليب والزيت والماء.
- نعجن العجين بشكل جيد ونخمره لنصف ساعة.
- نقطع العجين إلى دوائر صغيرة ونرقها جيداً.
- نسخن القليل من زيت الزيتون " أي ما يكفي لقلي قطعة عجين واحدة ".
- نقلي قطعة العجين المرقوقة ونضعها جانباً ومن ثم نضع القليل من الزيت مرة ثانية ونقلي قطعة أخرى وهكذا حتى ننهي كل قطع العجين.
- ويقدم الخبز مع العسل أو المربى
of. hg.ghfdh
|
|
|