بسم الله الرحمن الرحيم
الكيكه
الحلزونيه ::
نخلط كأس ونص ماء مع كأس سكر
لين يذوب السكر بعدها نضيف نص كأس زيت
وكأس حليب بودره
نخلطهم بدقه ثم نضيفهم على كأسين دقيق
وملعقه بيكنك بودر
نصب الخليط بصينيه دائريه وسط
وتكون مجهزين جبنه مالحه خارج الثلاجه
هنا نستخدم جبنة المراعي
تحركها بالشوكه الى ان تصبح هشه او لينه
ونقوم بتعبئتها بكيس او قمع التزيين
ونصبت الزاويه و فتحه صغيره
ثم نبدأ نشكل فيها عالخليط بشكل حلزوني
وندخلها الفرن من تحت و فوق
وعندما نخرجها من الفرن نضع عليها شيره بارده.
hg;d;i hgpg.,kdi