[ملاك الرحمة]

خضروات مشوية بالأناناس

المقادير :
كوب من قطع القرع اصغر
2 حبة كوسة مقطعة
حبة بصل مقطعه انصاف
حبة فلفل أحمر مقطعه
كوب طماطم صغيرة
8 عيدان خشبية
كوب أناناس طازج و مقطع

مقادير التتبيلة
ربع كوب زيت زيتون
3 ملاعق عصير ليمون
ملعقة كبيرة قشر ليمون
فص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود

طريقة التحضير :
1- سخنى الشواية
2- اخلطى مقادير التتبيلة وتبلى بها الخضروات عدا الاناناس
3- بإستخدام العيدان الخشبية رصى الخضروات والاناناس بالعيدان
4- اشوى الخضروات بالشواية المغطاه بورق الفويل واشويها لمدة 25 دقيقة .

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

oqv,hj la,dm fhgHkhkhs