2013/12/16, 06:23 PM
|
#1 |
|
موالي ماسي
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 771
تاريخ التسجيل: 2012/12/04
الدولة: iraq*Baghdad*
المشاركات: 9,729
المستوى :
 
|
.gif){kind=icon}
البذنجان المحشي في الفرن
البذنجان المحشي في الفرن  مقادير البدنجال المحشي حبتان كبيراتان بادنجان الزيت ملح و ابزار 4ملاعق كبيرة من الجبن المطحون ملعقة كبيرة من الخبز المحمص صلصة الطماطم 4حبات طماطم ملعقة كبيرة من الزيت ملعقة كبيرة من البقدونس و القزبر مفروم 3فصوص الثوم مهروسة ملح ابزار نصف ملعقة صغيرة من التحميرة نصف ملعقة من الكامون طريقة عمل و اعداد البدنجان المحشي نسخن الزيت في مقلاة نحمر الدوائر البادنجان و نرشها بالملح و الابزار  نغسل البادنجان و نقطعه على شكل دوائر متساوية سمكها 1سم  نقشر الطماطم و نزيل البذور نقطعها الى قطع صغيرة و نضعها في مقلاة على نار متوسطة و نضيف الزيت القزبر الثوم و الملح و التوابل نحرك باستمرار و عندما يصير الخليط سائلا نخفف من حدة النار و نستمر في التحريك حتى يتبخر ماء الطماطم كليا في صفيحة فرن مدهونة بالزيت نضع دائر الاولى من البادنجان و نصب قليل من الصلصة الطماطم و نضع فوقها دائرة اخرى من البادنجان و نصب فوقها ايضا قليل من الصلصة و نرش فوقها قليل من الخبز المحمص و الجبن و كدالك بالنسبة لباقي الدوائر ندخل الصفيحة الى الفرن حتى يذوب الجبن لمدة 10دقائق يقدم هذا الطبق كمقبل ساخن  المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية hgf`k[hk hglpad td hgtvk 
|
|
|
2013/12/16, 06:27 PM
|
#2 |
|
موالي ماسي
معلومات إضافية
رقم العضوية : 2158
تاريخ التسجيل: 2013/10/15
المشاركات: 2,460
المستوى :
|
كم أعششق الباذنجاان
شكرا لك |
|
|
|
2013/12/16, 06:30 PM
|
#3 |
|
معلومات إضافية
رقم العضوية : 1510
تاريخ التسجيل: 2013/05/18
الدولة: بغداد
المشاركات: 8,247
المستوى :
|
سبحان الله كيك موبذينجان
شكراا على الاكله |
|
|
|
2013/12/17, 09:48 PM
|
#4 |
|
موالي ماسي
معلومات إضافية
رقم العضوية : 436
تاريخ التسجيل: 2012/09/08
الدولة: في قلـــ♥ــب البـــحريــــن
المشاركات: 9,770
المستوى :
|
تسلم الااايادي
|
|
|
|
2015/09/30, 09:39 PM
|
#5 |
 
معلومات إضافية
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل: 2014/06/04
الدولة: البصره
المشاركات: 15,436
المستوى :
|
احسنتم
بارك الله بكم |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لفائف خبز الفرن بالدجاج | صبر زينب | مطبخ الاكلات الشهية | 12 | 2015/10/02 02:04 AM |
| سمك مشوي في الفرن... | عاشقة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2015/06/19 02:40 PM |
| تفاح في الفرن | طريقي زينبي | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/12/12 06:54 PM |
| لفائف الباذنجان في الفرن بالصور | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/08/01 01:17 PM |
| صينية اللحم المشوي في الفرن | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2013/07/02 08:17 AM |
| | |
العرض العادي
