2013/03/27, 01:06 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
كبـآب ايراني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل فرجهم ياكريم المقادير : كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة 1 اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2 البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3 قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4 ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5 قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;fJNf hdvhkd |
2013/03/27, 01:20 AM | #2 |
معلومات إضافية
|
والله من خمس دقائق وأنا إطّلع بالصور ، كيف بدّي كمّل عملي ، الله يسامحك أختي ، علصور الشهيّة :-)
|
2013/03/30, 11:38 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
هههه اخي عاشق نوور الزهراء جربهةة
غلاااي وفااء مشكوووووورة |
2013/03/30, 11:43 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
واااااااااااااااااو
روعه شتهيته اهئ اهئ وربي مبين عليه كولش طيب مشكوره حبي |
2013/03/31, 07:03 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
يسلمووو على الطرح
الله يعطيك العافيه |
2013/04/02, 10:38 PM | #6 |
معلومات إضافية
|
كل الشكر والاحترام
اقدمه لك على هذا الموضوع الرائع وعلى مجهودك |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مونتاج راائع لزيارة الاحاديث السبعة للمولى الإمام الرضا عليه السلام بصوت ايراني شجي | بسمة الفجر | الصوتيات والمرئيات والرواديد | 2 | 2013/01/29 04:05 PM |
| |