2013/07/04, 03:49 PM
|
#1 |
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 1325
تاريخ التسجيل: 2013/04/04
الدولة: بغداد
المشاركات: 688
المستوى :
 
|
مجبوس الدجاج العراقي
 مقادير : دجاجتين منزوع الجلد أو بالجلد " حسب الرغبة " 3 بصل مفروم 3 فصوص ثوم مدقوق كيلو أرز منقوع قبلها بنصف ساعة 2 طماطم مقطعة مكعبات فلفل بارد " رومي " فنجان زيت ذرة فنجان زيت زيتون أو سمنة " حسب الرغبة " توابل ملعقة صغيرة لكل من " فلفل اسود ، كزبرة ، كمون ، كركم ، كاري ،هيل ، زنجبيل ، 2حبة لومي أسود " ملح حسب الرغبة طريقة التحضير والطهى : في إناء نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربع أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب ماءه ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج بعد ذلك نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم نغطي الإناء إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة . المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية l[f,s hg][h[ hguvhrd 
|
|
|
2013/07/05, 12:43 AM
|
#2 |
|
موالي ماسي
 
معلومات إضافية
رقم العضوية : 332
تاريخ التسجيل: 2012/08/02
الدولة: دولة الامام المهدي عجل الله فرجه الشريف
المشاركات: 12,343
المستوى :
|
باين عليها روووعه تسلم الايادي ع الوصفه بارك اللہ فيك
|
|
|
|
2013/07/06, 04:25 PM
|
#3 |
|
موالي جديد
معلومات إضافية
رقم العضوية : 1692
تاريخ التسجيل: 2013/07/06
المشاركات: 5
المستوى :
|
عاشت ايدك يا وردهض13
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طاجن الدجاج | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2015/10/03 07:07 PM |
| شاورما الدجاج | صبر زينب | مطبخ الاكلات الشهية | 11 | 2015/10/02 02:03 AM |
| رجل محبوس رأى فى منامه فاطمه سلام الله عليها فعلمته هذا الدعاء : | عاشق نور الزهراء | الواحة الفاطمية | 4 | 2013/06/30 05:04 PM |
| لئن قصد الحجاج بيتا | جراحي كربلاء | باسم الكربلائي | 4 | 2012/10/25 12:38 PM |
| | |
العرض العادي
