2013/07/10, 03:52 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
أصآبع التمر
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير :: 3 كوب دقيق كويتي نص كوب زيت أو مقدار فنجانين قهوه 2/1 كأس ماء ( للعجن ) 4/1 كأس ماء دافيء ( لتذويب الخميره ) 1 ملعقة ك بيكنج باودر 1 ملعقه ك خميرة 2/1 ملعقة ك سكر ربع ملعقه ( ص) ملح للحشوه: تمر مضاف له شوي زبده وقرفه الطريقه:: 1- ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه . 2- ثم نضيفها إلى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه . 3- نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه 4- نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر . 5- نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني . 6- نقطعها على شكل أصابع طول الواحد تقريباً 5 سم أو حسب رغبتك . 7- ثم نخفق بيضه ونغمس الأصابع فيها أو ندهنها دهن بالبيض . 8 - ومن ثم نغمسها بأي شئ تحبينه ( أنا هنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه ) 9- ثم ندخلها الفرن إلى أن تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها . خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم أو احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق أتمنـى أنهـآ أعجبتكم .. م/ن للفائدة المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية HwNfu hgjlv |
2013/07/10, 06:33 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
روووعه باين عليها تسلمي ودمت بخير
|
2013/07/10, 07:08 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
لذيذه مبينه عاشت الايادي
|
2013/07/12, 03:25 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
عاشت ايدج ياغاليه
تسلمين |
2013/07/14, 07:01 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
تشكررراتِ يعطيــك الــف ع ـافيــه
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| |