|
2014/07/17, 02:42 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
وصفة موس الدجاج والخضار
[IMG]http://www.saudinews.co/wp-*******/uploads/140402094042858.jpg[/IMG] المقادير :
صفار بيضة واحدة بيضتان كاملتان 250غ من لحم البقر أو الحبش المعلب ملعقتا طعام من جبنة الغرويار برش ليمونة واحدة ربع ملعقة صغيرة من الأعشاب الريفية صلصة البيشاميل
نصف كوب من الحليب ربع ملعقة صغيرة من الملح 400غ من الخضار المقلية قليلاً في القليل من الزيت أو الزبدة (بازيلا، جزر، خضار متنوعة) مايونيز للزينة طريقة التحضير : تسلق الدجاجة وينزع عنها الجلد والعظام. يوضع لحم الدجاج في خلاطة الطعام الكهربائية ويضاف إليه اللحم المعلب والجبنة وصلصة البيشاميل والبيض والملح وبرش الليمون. يخلط الكل جيداً ويهرس. تدهن صينية خبز طويلة بالقليل من الزبدة، ويرش فوقها الكعك. يسكب فيها الموس الذي جرى تحضيره، ويرش المزيد من الكعك أو فتات الخبز فوقه. تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتدخل لمدة نصف ساعة إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. تنزع بعدها ورقة الألمنيوم عن الصينية التي نبقيها داخل الفرن لمدة 7 الى 10 دقائق إضافية. تترك الموس حتى تبرد، ثم تقلب فوق طبق التقديم. تزين الموس بالمايونيز والخضار المتنوعة والخس. وصحتين وعافيه المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ,wtm l,s hg][h[ ,hgoqhv |
2014/07/17, 04:35 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
موضوع رائــــــــــــــــع شكــــــــــــــرا لكــــــم وسلمــــــــت الايادي |
2014/07/17, 04:37 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
اللهم صل على محمد وال محمد
وعجل فرجهم والعن عدوهم دعني ابدي لك باعجابي بكل ماتقدمه من مواضيع جميله,, ربي يجزيك الف خير على الموضوع الاكثر من رائع سننتظر القاآدم منك دائما ,,.. |
2014/07/17, 04:57 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون لها هذا التميز مجهود جدا رائع.. تحياتي لك |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة التونة والخضار المشوي | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2015/10/10 03:19 PM |
سمبوسك بالدجاج والخضار | عاشقة بيت النبي | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2015/09/20 12:49 AM |
معكرونة بالدجاج والخضار | بسمة الفجر | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/06/25 05:43 AM |
وصفة بيتزا سريعة | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/04/19 12:41 AM |
| |