|
2021/06/09, 12:07 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
جيب التاجر
المكونات : ١/٢ كيلو من فيليه الدجاج المقطع الى قطع صغيرة ٣ حبات من الفلفل الرومي مقطع الى شرائح صغيرة حبة من البصل المقطع الى شرائح ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب ملعقة كبيرة من الصويا ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ملح حسب الحاجة نصف كأس من المشروم المقطع علبة من الذرة ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ملعقة صغيرة من الزنجبيل فصان من الثوم المهروس كأس من الموزريلا المبشورة اوراق خس طريقة التحضير: ضعي التوست فوق بعضهم البعض ومديها بواسطة النشابة الخشبية وبعدها قطعيها الى دوائر ضعي البيض في وعاء واخفقيه وضعيه جانباً ضعي الفلفل الاسود والاوريجانو والبقسماط في وعاء ونخلط جيداً ضعي التوست في خليط الفلفل ثم ضعيها في خليط البيض واتركيه جانباً سخني المقلاة مع قليل من الزيت ، ثم ضعي التوست وحمريها من الناحيتين بعدها ارفعي التوست عن النار وضعيه جانباً. ضعي الدجاج الثوم والبصل والملح والفلفل الاسود والزنجبيل اخلطيهم جيداً وضعيهم جانباً لمدة لا تقل عن نصف ساعة . ضعي الدجاج والفلفل الرومي والزيت النباتي في مقلاة وحركيهم جيداً ثم اضيفي الذرة والفطر حتى تتجانس المكونات مع بعضها اضيفي صلصة الصويا والكاتشب الى الخليط اخلطيها جيداً ثم ارفعيها عن النار ضعي قطعة من الخس داخل التوست ، خليط من الدجاج والفلفل الرومي ضيفي جبن الموزريلا الى الخليط وقدميه . المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية [df hgjh[v |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التاجر |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تعامل التاجر الذكي مع قروبات العماله | مرام الفكر | المواضيع العامة | 1 | 2015/11/28 07:51 AM |
قصة التاجر والسيد محمد رضا الشيرازي/تدمع لها العيون | يا فارس الحجاز | القصة القصيرة | 4 | 2015/09/16 02:37 PM |
إسلام اليهودي التاجر على يد الإمام علي عليه السلام | رجل متواضع | المواضيع العامة | 1 | 2015/07/30 11:36 PM |
التاجر الذي لم يلبس نظارته | النبأ العظيم | القصة القصيرة | 1 | 2014/02/11 05:46 PM |
| |