2012/07/26, 02:09 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
بريانى الدجاج بطريقة سهلة
1) دجاجه مقطعه ارباع خاليه من الجلد ومسلوقه مع هيل وعود واحد قرفه+ماجي ابيض وملح نصف سلقه للدجاج . ملعقة بهارات البريانى +ملعقه صفار الزعفران+ملعقة قرفه مطحونه 2) اربع كاسات رز ابو كاس مغسول ومنقوع لمدة ساعه 3) علبة لبن زبا دى يكون معاها فصان ثوم مدقوق+ملعقتان ماء كادي+ 4) بصله كبيره مقطعه شرائح خفيفه ومقليه الطريقة: يصفى الدجاج من ماء السلق ونتاكد من الملح ثم نضع مكان الدجاج الرز كي يسلق نصف سلقه في هذه الأثناء نضع الدجاج المسلوق على اللبن ونضع نصف كميه البصل المقلي معاه . بعد ذلك ناخذ الرز المسلوق نصف سلقه ونصفيه من الماء الزائد ونضع نصف كميه الرز في القدر ثم نضع فوقه خلطه اللبن مع الدجاج ثم باقى الرز فوق الخلطه ونغلف الرز بورق القصدير ونغطيه على نار هادئه حتى يتم سواه لمده ساعه تقريبا وعند التقديم يقلب بالملعقه ويزين بباقي البصل والصنوبر. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية fvdhkn hg][h[ f'vdrm sigm |
2012/07/27, 02:38 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
اللهمُ صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهُم والعن عدوهم
باركَ الله بك وجزاك ربي الف خير على مواضيعك الروعه والاكثر من رائعه الله لايحرمنا منك ولا من مواضيعك الرائعه وان شاء الله في ميزان اعمالكم وننتظر كل ماهو جديد منك |
2012/07/27, 03:03 PM | #3 | |
معلومات إضافية
|
اقتباس:
شكراً على الرد الجميل لاعدمنا هالتواجد يارب |
|
2015/10/03, 05:36 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
احسنتم
بارك الله بكم |
2015/10/03, 07:08 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
احسنتم وجزاكم الله خيرا
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طاجن الدجاج | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2015/10/03 07:07 PM |
فتوشيني بقطع الدجاج | قلبي لا يعرف الغدر | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2015/10/02 01:20 PM |
شاورما الدجاج | صبر زينب | مطبخ الاكلات الشهية | 11 | 2015/10/02 02:03 AM |
طريقة عمل شاورمة الدجاج الذيذه | احمد الكعبي | مطبخ الاكلات الشهية | 8 | 2015/09/16 09:18 AM |
| |