![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() ![]() المقادير: 3 كاسات ,,ووثلث دقيق ثلاثة أرباع الكوب حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة خميره فوريه بيضة واحدة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقه سكر 1.5 ملعقه صغيره ملح كوب إلا ربع جبن مبشور 3 ملاعق كبيرة من الزبده لتزيين الوجه سمسم طريقه التحضير: امزجي الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطيها ودعيها تتفاعل ل 10 دقائق انخلي الدقيق اضيفي اليه الملح وبيضه و الزيت اضيفي خليط الحليب بعد ذلك و اعملي على العجينه إلى ان تتكون لديكي عجينه ملساء و مطاطيه لفهيا و دعيها تتخمر لساعه في مكان دافئ قسمي العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه افردي كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم ادهنيها بالزبده قطعيها كما في الصوره ![]() احشيها بالجبن ولفيها بطريقه مائله ![]() ![]() ثم لفيها كالآتي ![]() ![]() اعدي الكره مع كل قطع العجين ضعيها في طبق، دعيها تتخمر لنصف ساعه اضافيه ادهني وجههابصفار البيضة رشي عليها السمسم ![]() ادخليها الفرن من 20 ل 25 دقيقه في حراره 180 درجه مائويه قدميها دافئه مع القهوه ![]() المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية hgfvd,a hgjv;d fhgslsl ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خبز تركي بالسمسم | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2015/10/10 03:24 PM |
فطائر مقليه بالسمسم | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2015/09/25 12:13 PM |
فطيرة جبنة بالسمسم | اسراء | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/06/02 02:33 PM |
طبق الدجاج بالسمسم | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2014/04/14 04:13 AM |
طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/12/27 02:06 PM |
| |