2014/07/20, 09:04 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
كفتة الباذنجان التركية
[IMG]http://www.majalatouki.com/*******/uploads/2012/04/aubergine-turqui-300x225.jpg[/IMG] المكونات - حبتان من الباذنجان - 3 حبات من البطاطس - بصلة كبيرة الحجم - 50 غرام من الجبن الأحمر المبشور - 3 ملاعق كبيرة من البقدونس - بيضتين - القليل من مح الخبز - ملح، فلفل أسود حسب الذوق للتتبيل - دقيق و زيت ذرة للقلي طريقة التحضير اغسلي الباذنجان ثم قشريه و اسلقيه و ضعيه على جنب، قومي بنفس الشيء مع البطاطس اهرسي الباذنجان و البطاطس و امزجيهما معا، و أضيفي إليهما الجبن و البيض و الملح والفلفل الأسود و مح الخبز بعد أن تقومي بتبليله خذي حبة البصل و قومي بغسلها و فرمها و أضيفيها هي و البقدونس إلى الخليط السابق، تمزج كل المكونات جيدا فيما بينها إلى أن تصبح على شكل عجين. تبلل اليد بالماء أو الزيت قبل تحضير كرات الباذنجان لكي لا تلتصق باليد، ثم توضع في الدقيق و تغمر به، و أخيرا توضع في الزيت الساخن لتقلى. بالصحة و العافية، أتمنى أن تنال هذه الوصفة رضاكم المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;tjm hgfh`k[hk hgjv;dm |
2014/07/20, 09:25 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
مـــــــوضوع رائـــــــــــــــــــــــع
سـلـــــــــــــــــــمت الايـــــــــــــــــادي وجـــزاكـــــمـ ربـي خـــــــــــــــــــــــــــــيرا |
2014/07/21, 02:44 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
موضوع جميل جدااااااااا
يسلمووووووو |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفتة الارز | اسراء | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2015/10/10 03:22 PM |
كفتة الجمبري | بسمة الفجر | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/05/24 10:41 PM |
كفتة الباذنجان والبطاطس | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/04/14 04:11 AM |
كفتة الفلفل الملون | النبأ العظيم | الارشيف والتكرار | 3 | 2013/10/11 11:47 AM |
كفتة البيتزا | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 19 | 2013/03/24 01:23 PM |
| |