2014/04/29, 04:19 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
كرات الشوكولاتة
2 من البيض 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا 1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة. المذوّبة 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله 4 ملاعق طعام من الماء 1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة. المبشورة للتزيين طريقة التحضير يُمزج البيض مع الدقيق، البيكينغ باودر، الزيت، مسحوق الكاكاو، حليب نستله المكثف المحلى، والفانيلا داخل وعاءٍ للمزج وتُخلط المكونات بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ على سرعةٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين، ثم على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقتين إضافيتين أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً. يُسكب المزيج في قالبٍ مستطيل للخبز قياس 11 سم x 30 سم ومدهون بالزيت أو الزبدة ثم يُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الداخل وإخراجه نظيفاً. يوضع القالب جانباً كي يبرد على حرارة معتدلة. تُفتت الكعكة المبرّدة وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الشوكولاتة المذوّبة وقشطة نستله والماء. تُخفق المكونات جيداً إلى أن تتشكل عجينة طرية (يُضاف المزيد من الماء بحسب الحاجة). يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة ثم تُغمس الكرات بالشوكولاتة المبشورة وتُقدّم. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;vhj hga,;,ghjm |
2014/04/29, 04:57 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
|
2014/04/29, 08:57 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
أمممممممم
تشكرأأت ع الوصفةة مأ ننححرم ي ر ب |
2014/04/30, 05:52 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
شكرا للمرور نورتواااااا
|
2014/04/30, 09:35 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
أممممم شكله لذيييذ
يسلمووو |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كعكة مثلّجة بألواح الشوكولاتة | علي أميري | مطبخ الاكلات الشهية | 5 | 2015/10/04 06:32 AM |
فواكه بصلصة الشوكولاتة | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2015/09/20 02:39 PM |
وصفة صوص الشوكولاتة السهلة | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2014/02/10 12:51 AM |
كرات الشوكولاتة: 3 وصفات مختلفة | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/01/24 11:21 AM |
قطار من الشوكولاتة طوله 34 متر | النبأ العظيم | الصــور العامة | 2 | 2013/09/21 06:26 PM |
| |