![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() ![]() مدفونة اللحم بالفخار من الأكلات العربية المشهورة واللذيذة جداً والتي تقدم في المناسبات والجمعات العائلية، وقد أبهرتنا الشيف إيمان العبدلله بطريقة صنع المدفونة السهلة والسريعة، جربوها. ![]() المقادير
طريقة التحضير - يحمس البصل بالزيت حتى يبدأ يتغير لونه ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لونه. - تضاف التوابل الكركم والفلفل الأسود وحب الهيل وورق الاورا والملح وقليل من الماء إلى اللحم ويترك حتى ينضجز - تضاف البطاطس والقرع إلى خليط اللحم ويقلب حتى ينضج مع ملاحظة أنه لايحتاج إلى سائل فقط كوب واحد يكفي . - يضاف الأرز الناضج إلى اللحم وباقي الخليط بعد نضجه ويرش فوقه الليمون الأسود ولون زعفران ويغطى وتغلق النار ويترك خمس دقائق ثم يقدم. ملاحظة : عند إضافة الأرز يجب أن تكون السوائل قليلة جداً المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية l]t,km hggpl fhgtohv ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
معلومات إضافية
|
![]()
أمم
تشكرأأت ع الوصفةة حبيبيتي موفقةة ي ر ب :) |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
برياني بالفخار | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2015/10/19 10:13 AM |
طريقة عمل اللحم المشوي بالمانجو , اللحم المشوي بالمانجو | بنت الصدر | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2015/10/12 10:59 PM |
احمد الزركاني - وين مدفونة فاطمة 2014 - 2015 | النبأ العظيم | الصوتيات والمرئيات والرواديد | 1 | 2014/03/20 01:37 PM |
في آخر الليل | نورة سماحة | المواضيع العامة | 5 | 2014/01/08 02:59 PM |
قصيدة الرادود باسم الكربلائي الوادم لو لفاها الليل تعد الليل للونسه | احساس انسانة | باسم الكربلائي | 7 | 2012/07/28 10:58 AM |
| |