2014/03/15, 04:21 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة
وقت التحضير : 30 بالدقائق وقت الطهي : 45-55 بالدقائق المقادير : التغطية: 4 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة مكعبات ¾ كوب سكر بني فاتح حبة أناناس مقشرة ومقطعة شرائح سميكة الكيكة: كوب ونصف دقيق 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر رشة ملح نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة كوب سكر أبيض 2 بيض فانيليا نصف كوب حليب سائل ملعقة خل طريقة التحضير : نضع السكر البني مع مقدار الزبدة الخاص بالتغطية في وعاء على النار حتى يذوب السكر ثم نخفض درجة الحرارة ونترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان. نرفع الخليط من على النار ونصبه في الصينية المخصصة للكيك، ثم نقوم بوضع شرائح الأناس ونضع حبة كرز في منتصف كل شريحة أناناس. نبدأ في تسخين الفرن ثم نحضر الكيكة. نفصل بياض البيض عن الصفار، ونخفق البياض جيداً حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الخل ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط متماسك. نخلط الدقيق مع الباكينج بودر والملح في وعاء منفصل. نخفق الزبدة والسكر حتى نحصل على خليط هش ثم نضيف الصفار والفانيليا ونخفق مرة أخرى. نضيف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب الى خليط الصفار ونخلط حتى تنتهي المكونات الجافة. نضيف البياض ونخلط برفق من الأسفل الى الأعلى حتى نحصل على خليط متجانس. نصب الخليط في الصينية الموضوع بها الأناناس وندخلها الفرن على حرارة 170 لمدة 45 الى 55 دقيقة. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقلبها على صينية التقديم. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'vdrm ulg ;d;m hgHkhkhs hglrg,fm |
2014/03/16, 08:09 AM | #2 |
معلومات إضافية
|
طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع لاحترمنا الله من إبداعك سلمت وسلمت مواضيعك الراقية كنت هنا وراق لي إبداعك |
2014/03/30, 11:27 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
يع ـطيك الع ـافية ع الطرح الرائع بإنتظار جديدك المميز
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكلة المقلوبة بالصور خطوة خطوة | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2015/10/19 10:02 AM |
طريقة تحضير كيكة الكاسترد مع الخوخ - | احساسي عباسي | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2015/09/29 10:52 PM |
طريقة عمل كيكة الايسكريم مع الاوريو بالصور ، تحضير كيكة الايسكريم | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 1 | 2015/09/19 03:39 PM |
طريقة عمل كيكة الفرولة الحمراء المثلجة | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 12 | 2013/08/02 08:30 PM |
طريقة عمل جيلي الأناناس | شيعة الحسين | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2013/08/02 05:07 PM |
| |