فطائر محشوّة بالتفاح والتوت - منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي

شيعة الحسين · 2013/11/17, 10:12 PM

<U>

المقادير:
- ملعقتا طعام من السكر الناعم
-30 غراماً من الكعك المطحون
- ملعقة طعام من بودرة القرفة
-60 غراماً من البندق
- عصير وبشر حبّة من الليمون الحامض
-4 حبّات من التفاح
-150 غراماً من حبّات التوت البري الطازجة أو المجلّدة
-270 غراماً من عجينة الفطائر الجاهزة Filo Pastry
-90 غراماً من الزبدة
- قليل من السكر الناعم والكريما الطازجة، للتزيين

طريقة التحضير:
1- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- في وعاء صغير، يمزج كلّ من السكر الناعم والكعك المطحون وبودرة القرفة والبندق المقطّع وبشر الليمون الحامض.
3- لإعداد الحشو: في وعاء ثانٍ كبير، يسكب عصير الليمون الحامض، وتقلّب فيه حبّات التفاح بعد تقطيعها إلى شرحات رفيعة، وحين تتغمّس كلّها بالعصير، يضاف التوت البري، ومزيج السكر الناعم والكعك المطحون.
4- تفرد منشفة نظيفة على سطح العمل، وتفرد 3 فطائر عليها على أن تتداخل عند جوانبها بنحو 13 سنتيمتراً، وذلك لإعداد مستطيل يبلغ مقاسه 35 سنتيمتراً. يدهن بالزبدة، ثم، توضع 3 فطائر فوقه مع اتّباع الطريقة عينها ودهنها بالزبدة.
5- ينقل الحشو بواسطة الملعقة إلى وسط الفطيرة، مع إيداع مسافة 5 سنتيمترات عند الجوانب، ثم تطوى وتدهن بالزبدة، وتستخدم المنشفة للمساعدة على لفّها ونقلها إلى الفرن، وينثر السكر الناعم عليها.
6- تخبز لمدّة 40 إلى 45 دقيقة، ثم توضع جانباً لعشر دقائق، وتقدّم مع الكريما الطازجة.

نصيحة "الشيف":
يمكن إضافة اللوز والجوز إلى الحشو..
(هذه المقادير تكفي لثمانية أشخاص).

</U>

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

t'hzv lpa,~m fhgjthp ,hgj,j

عاشق نور الزهراء · 2013/11/18, 04:18 AM

والله شكلها بشهي
بس شكلو تحضيرها صعب :-)

بسمة الفجر · 2013/11/18, 09:12 PM

يسلمو على الوصفه بارك الله بيكم

شيعة الحسين · 2013/11/19, 07:59 PM

يعطيكم الف عافيه على هذا الحضور الطيب
والمشاركه المميزة
فدمتم ودام نبض تواصلكم
دمتم بحفظ الله

طريقي زينبي · 2013/11/21, 04:20 PM

شكلهاا لذيذ
تسلم ايدك

شيعة الحسين · 2013/11/21, 10:13 PM

اشکر حضورکم الجمیل

شيعة الحسين · 2013/11/21, 10:14 PM

اشکر حضورکم الجمیل

علياء · 2013/11/22, 06:50 AM

يعطيك العافيه

شيعة الحسين · 2013/11/23, 09:05 PM

سلمتم ولاحرمنا الله

من بريق حضوركم

دمتم بحفظ لله

مهند الشمري · 2013/11/26, 05:10 PM

اكله حلووه
تحياتي

2013/11/17, 10:12 PM	#1
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	فطائر محشوّة بالتفاح والتوت فطائر محشوّة بالتفاح والتوت <U> فطائر محشوّة بالتفاح والتوت المقادير: - ملعقتا طعام من السكر الناعم -30 غراماً من الكعك المطحون - ملعقة طعام من بودرة القرفة -60 غراماً من البندق - عصير وبشر حبّة من الليمون الحامض -4 حبّات من التفاح -150 غراماً من حبّات التوت البري الطازجة أو المجلّدة -270 غراماً من عجينة الفطائر الجاهزة Filo Pastry -90 غراماً من الزبدة - قليل من السكر الناعم والكريما الطازجة، للتزيين طريقة التحضير: 1- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. 2- في وعاء صغير، يمزج كلّ من السكر الناعم والكعك المطحون وبودرة القرفة والبندق المقطّع وبشر الليمون الحامض. 3- لإعداد الحشو: في وعاء ثانٍ كبير، يسكب عصير الليمون الحامض، وتقلّب فيه حبّات التفاح بعد تقطيعها إلى شرحات رفيعة، وحين تتغمّس كلّها بالعصير، يضاف التوت البري، ومزيج السكر الناعم والكعك المطحون. 4- تفرد منشفة نظيفة على سطح العمل، وتفرد 3 فطائر عليها على أن تتداخل عند جوانبها بنحو 13 سنتيمتراً، وذلك لإعداد مستطيل يبلغ مقاسه 35 سنتيمتراً. يدهن بالزبدة، ثم، توضع 3 فطائر فوقه مع اتّباع الطريقة عينها ودهنها بالزبدة. 5- ينقل الحشو بواسطة الملعقة إلى وسط الفطيرة، مع إيداع مسافة 5 سنتيمترات عند الجوانب، ثم تطوى وتدهن بالزبدة، وتستخدم المنشفة للمساعدة على لفّها ونقلها إلى الفرن، وينثر السكر الناعم عليها. 6- تخبز لمدّة 40 إلى 45 دقيقة، ثم توضع جانباً لعشر دقائق، وتقدّم مع الكريما الطازجة. نصيحة "الشيف": يمكن إضافة اللوز والجوز إلى الحشو.. (هذه المقادير تكفي لثمانية أشخاص). </U> المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية t'hzv lpa,~m fhgjthp ,hgj,j توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/11/18, 04:18 AM	#2
عاشق نور الزهراء معلومات إضافية رقم العضوية : 1213 تاريخ التسجيل: 2013/03/14 الدولة: Canada المشاركات: 14,823 المستوى :	والله شكلها بشهي بس شكلو تحضيرها صعب :-) توقيع : عاشق نور الزهراء تفضلوا بزيارة صفحة منتدياتكم المباركة على الفايسبوك على الرابط التالي : https://www.facebook.com/she3aalhsen?ref=hl

2013/11/18, 09:12 PM	#3
بسمة الفجر موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 332 تاريخ التسجيل: 2012/08/02 الدولة: دولة الامام المهدي عجل الله فرجه الشريف المشاركات: 12,345 المستوى :	يسلمو على الوصفه بارك الله بيكم توقيع : بسمة الفجر https://www.youtube.com/watch?v=gtlDFS1Q3_o

2013/11/19, 07:59 PM	#4
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	يعطيكم الف عافيه على هذا الحضور الطيب والمشاركه المميزة فدمتم ودام نبض تواصلكم دمتم بحفظ الله توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/11/21, 04:20 PM	#5
طريقي زينبي موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 436 تاريخ التسجيل: 2012/09/08 الدولة: في قلـــ♥ــب البـــحريــــن المشاركات: 9,772 المستوى :	شكلهاا لذيذ تسلم ايدك توقيع : طريقي زينبي { وَأَمَّا مَنْ خَافَ مَقَامَ رَبِّهِ وَنَهَى النَّفْسَ عَنِ الْهَوَى. فَإِنَّ الْجَنَّةَ هِيَ الْمَأْوَى } ...

2013/11/21, 10:13 PM	#6
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	اشکر حضورکم الجمیل توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/11/21, 10:14 PM	#7
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	اشکر حضورکم الجمیل توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/11/22, 06:50 AM	#8
علياء موالي مبتدأ معلومات إضافية رقم العضوية : 2295 تاريخ التسجيل: 2013/11/14 المشاركات: 31 المستوى :	يعطيك العافيه توقيع : علياء

2013/11/23, 09:05 PM	#9
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	سلمتم ولاحرمنا الله من بريق حضوركم دمتم بحفظ لله توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/11/26, 05:10 PM	#10
مهند الشمري معلومات إضافية رقم العضوية : 1510 تاريخ التسجيل: 2013/05/18 الدولة: بغداد المشاركات: 8,247 المستوى :	اكله حلووه تحياتي توقيع : مهند الشمري [

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الماء والعسل والتوت البري .. أصدقاء المرأة بعد الأربعين !!	احمد الكعبي	الأمومة والطفل	7	2015/10/16 04:48 PM
خطوات تحضير كيكة الموز بالتفاح	الياس الموالي	مطبخ الاكلات الشهية	3	2015/10/13 10:54 PM
فطائر التوست	طريقي زينبي	مطبخ الاكلات الشهية	4	2013/10/23 11:42 PM
فطائر باللحمة	اسيرة الاحزان	مطبخ الاكلات الشهية	10	2013/09/23 01:10 PM
قصة الطبيب الماكر والبنت الطيبة	بشار الربيعي	القصة القصيرة	1	2012/11/18 08:09 PM