2014/02/09, 05:30 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
شاورما الدجاج بالخلطة السري
المقادير : دجـاج مـقـطـع قطع صـغـيـرة وخـفـيـفـة يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر .. بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً.. الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاطم وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة الـخـلـطـة الـسـريـة: نـضـع فـي الخـلاط بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً طريقة التحضير : الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة)) نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاطم والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر ( ورق الومنيوم ) وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر ....... تـوضـع لـفـات الـشاورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ah,vlh hg][h[ fhgog'm hgsvd |
2014/02/09, 05:37 AM | #2 |
معلومات إضافية
|
موضوع فى قمة الخيااال
طرحت فأبدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق |
2014/02/09, 06:23 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
طريقة رائعة و سهلة
يسلمووو |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شاورما الدجاج | صبر زينب | مطبخ الاكلات الشهية | 11 | 2015/10/02 02:03 AM |
الزواج السعيد يخفض خطر موت الرجال بالجلطة الدماغية | طريقي زينبي | شباب أهل البيت (ع) | 4 | 2013/12/15 05:07 PM |
اسماء الله الحسنى مع الشرح لكل اسم | حنين الورد | المواضيع الإسلامية | 8 | 2013/08/16 01:04 PM |
شاورما الدجاج مع خبز الصاج | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 5 | 2013/06/12 04:16 PM |
| |