Untitled 2
العودة   منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي > المنتـديات الاجتماعية > مطبخ الاكلات الشهية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
[/TABLE****]


dr]l hgadt vlqhk uf] hg[,h] 10 H;ghj svdum dl;k Hk kr,l fulgih tn ,rj gh dju]n 20 ]rd



قديم 2013/05/20, 12:13 AM   #1
عسولة

موالي مبتدأ

معلومات إضافية
رقم العضوية : 1518
تاريخ التسجيل: 2013/05/19
المشاركات: 41
عسولة غير متواجد حالياً
المستوى : عسولة is on a distinguished road




عرض البوم صور عسولة
افتراضي يقدم الشيف رمضان عبد الجواد 10 أكلات سريعة يمكن أن نقوم بعملها فى وقت لا يتعدى 20 دقي


يقدم الشيف رمضان عبد الجواد 10 أكلات سريعة يمكن أن نقوم بعملها فى وقت لا يتعدى 20 دقيقة بعد العودة من العمل

يقدم الشيف رمضان الجواد أكلات

1-طريقة عمل السمك الأروس الفيليه المشوى مع صوص الكابرى
المكونات:نصف كيلو سمك أروس فيليه، 100 جرام زبد، نصف ملعقة زيت زيتون، علبة كابرى، عصير ليمون، بقدونس، ملح، فلفل، كمون، 2 فص ثوم مفروم.

الطريقة:يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والليمون، ثم نحضر طاسة بها الزيت ونضع فيها قطع السمك حتى يكتسب طرفيها اللون الذهبى، ثم نرفعها من على النار ونضعها فى صينية وعليها قطعة الزبد ونغطيها بورق القصدير، ثم نضعه فى الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 5 دقائق فقط.

وخلال هذا الوقت نحضر نفس الطاسة التى قمنا بتحمير السمك فيها ونضع فيها قطع زبد أخرى مع الكابرى وفنجان من عصير الليمون والملح والفلفل، ثم نخرج السمك من الفرن ونضعه فى طبق التقديم وعليه الصوص ويزين بالبقدونس، ويمكن تقديم بجانبه أرز أبيض أو عيش وسلطة.

2-طريقة عمل شيش الطاووك مع العيش الشامى واللبنة
المكونات:
نصف كيلو أوراك دجاج فيليه، 2 فص ثوم، زيت زيتون، بقدونس، ملح، فلفل، كوب زبادى، بابريكا ، علبه لبنة، كيس عيش شامى.

الطريقة:
نقطع أوراك الدجاج إلى مكعبات، ثم نفرم الثوم ونضعه عليها ثم الزبادى والملح والفلفل والليمون والبابريكا وقليل من زيت الزيتون، ثم نضع قطع الدجاج فى أسياخ خشبية أو نضعها فى طاسة على النار أو فى الشواية، حتى تشوى من جميع الاتجاهات، وحتى نتأكد من اكتمال نضجها ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق.

ثم نحضر العيش الشامى وندهنه باللبنة ونضع عليه قطع الشيش وقليل من البقدونس وتلف على هيئة روول، وتستغرق هذه الوجبة من 10 إلى 15 دقيقة.

3-مكرونة إسباجيتى بالخضار


المكونات:
مشروم، 2 جزر، 2 كوسة، 3 فصوص ثوم مفروم، زيتون مخلل مخلى، 2 حبة طماطم، زيت زيتون ، ملح، فلفل، ريحان أخضر، نصف كيلو مكرونة إسباجيتى.

الطريقة:
نسلق المكرونة بالماء المغلى بالملح حتى تصل إلى 4/3 نضجها، وأثناء سلق المكرونة نحضر حلة عميقة ونبشر الكوسة والجزر ونضعهما فيها، ثم نقطع المشروم حلقات ونضعه عليها، على نار هادئة مع قليل من الزيت الزيتون، ثم نقطع الطماطم قطع صغيرة، ثم الزيتون المخلل المقطع، ثم الملح والفلفل والريحان الأخضر المفروم، ونتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف إليها المكرونة ونقلبها جيداً ونتركها على النار الهادئة لمدة 10 دقائق، وتقدم ساخنة.

4-طريقة عمل الريش البتلو مع صوص النعناع والزبادى
المكونات:

نصف كيلو ريش بتلو، 200 جرام زبد، بصلة، 2 فص ثوم مفروم، ملح، فلفل، زيت زيتون، ملعقة نعناع جاف، كوب كريمة.

الطريقة:
نتبل الريش بالملح والفلفل ونضعهم على النار مع قليل من زيت الزيتون فى طاسة حتى يتغير لونها من جميع الاتجاهات، ثم نضعها فى صينية، وفى نفس الطاسة نضع البصل المفروم والثوم مع قليل من زيت الزيتون حتى تكتسب اللون البنى، ثم نضع عليها كوب كريمة مع الملح والفلفل والنعناع الجاف ونتركها حتى الغليان ونعيد فيها الريش ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تكتمل نضجها وتقدم مع سلطة الزبادى.

5-مكرونة مع المأكولات البحرية
المكونات:

نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة، ربع كيلو جمبرى صغير، ربع كيلو كارى مارى، زيت زيتون، كريمة، ملح، فلفل، 2 فص ثوم،2 ورق ريحان مفروم، حبة طماطم.

الطريقة:
نقطع الكارى مارى حلقات ونضعه على النار مع القليل من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق، ثم نضيف إليه الكريمة والملح والفلفل والريحان الأخضر، ثم نضع عليه الجمبرى والطماطم بعد تقطيعها مكعبات، وتترك جميعها على النار لمدة 5 دقائق ثم نضع المكرونة عليها وتترك 3 دقائق أخرى على النار.

6-طريقة عمل صدور الدجاج بالبهارات الإيطالية مع الأرز الأبيض
المكونات:
نصف كيلو صدور دجاج، زيت زيتون، زعتر، روز مارى، ملح، فلفل، جبن شيدر، 200 جرام زبد، أرز أبيض مسلوق.

الطريقة:
نتبل الدجاج بالملح والفلفل والزعتر والروز مارى، ويوضع على الشواية ثم نضعه فى صينية زبد وروز مارى وزعتر ونغطيها بورق القصدير ونضعها فى الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 5 دقائق، ثم نخرجها ونكشف الورق ونضع الجبن الشيدر وعليه زعتر وروز مارى، ثم نعيدها فى الفرن مرة أخرى بدون غطاء لمدى 5 دقائق أخرى ونقدمها مع الأرز الأبيض.

7-طاجن السمك على الطريقة الإيطالية مع الخضراوات
المكونات:

نصف كيلو سمك فيليه، جزر، كوسة، كرفس، بصل، ثوم مفروم، ملح، فلفل، 2 حبة طماطم، كمون، شطة خضراء، زيت زيتون، عود روز مارى، 2 ورق ريحان أخضر مفروم.

الطريقة:
نقطع السمك شرائح ونحضر طاجن نضع فيه شرائح السمك، ثم نقطع الجزر والكوسة والكرفس والطماطم والشطة حلقات ونضعها فوق السمك، ثم نضيف الثوم المفروم ونغطى الطاجن بورق القصدير ونتركه فى الفرن لمدة 20 دقيقة.

8-ورقة لحمة بتلو
المكونات:

نصف كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات، زيت زيتون، بصل، ثوم، بطاطس، بسلة، جزر، ملح، فلفل، جوز الطيب، 2 حبة طماطم.

الطريقة:
نقطع البصل والثوم والبطاطس والجزر والطماطم مكعبات صغيرة ونضعهم مع مكعبات اللحم فى صينية ونغطيها بورق الزبد المبلل ثم ورق القصدير ثم نضعها فى الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة.

9-كبد مشوى مع البطاطس البوريه

المكونات:
نصف كيلو كبد، 2 فص ثوم، ليمونة، ملح، فلفل، كمون، بقدونس، نصف كيلو بطاطس، 200 جرام زبد، وفنجان لبن.

الطريقة:
نتبل الكبد بالملح والفلفل والكمون والليمون ونتركها فى الثلاجة لحين سلق البطاطس، ثم نبشر البطاطس بعد أن تبرد ونضع عليها الزبد واللبن والملح والفلفل، ثم نخرج الكبد من الثلاجة ونضعها على النار لمدة 10 دقائق، ونحضر طبق التقديم ونضع فيه الكبد بجانب البطاطس ونزينهم بالبقدونس.

10- مكرونة مع صوص الريحان
المكونات:

نصف كيلو مكرونة مسلوقة، ريحان أخضر مفروم، 3 فصوص ثوم مفروم، كوب جبن رومى مبشور، ملح، فلفل، زيت زيتون، وكوب كريمة.

الطريقة:
نضع صينية على النار بها زيت الزيتون والثوم المفروم والكريمة، ثم نضيف إليها المكرونة المسلوقة ثم نضع ملح وفلفل والريحان المفروم، ثم نضعها فى طبق التقديم وعليها الجبن الرومى المبشور.
تحياتي لكم
رد مع اقتباس
قديم 2013/05/20, 12:28 AM   #2
نور

موالي ماسي

معلومات إضافية
رقم العضوية : 334
تاريخ التسجيل: 2012/08/03
المشاركات: 2,583
نور غير متواجد حالياً
المستوى : نور is on a distinguished road




عرض البوم صور نور
افتراضي

دائما متميزه عسوله ..
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

تحــــــياتي


توقيع : نور

[mtmoeg]http://www.hello-iraq.com/up/up_down/dc70814a7a8e51bb96ce457e1b74eca5.gif[/mtmoeg]
رد مع اقتباس
قديم 2013/05/20, 12:29 AM   #3
عسولة

موالي مبتدأ

معلومات إضافية
رقم العضوية : 1518
تاريخ التسجيل: 2013/05/19
المشاركات: 41
عسولة غير متواجد حالياً
المستوى : عسولة is on a distinguished road




عرض البوم صور عسولة
افتراضي

منورة حب حب فديت طلتج البهيه


رد مع اقتباس
قديم 2013/05/20, 12:47 AM   #4
يتيمة ابوه

موالي ممتاز

معلومات إضافية
رقم العضوية : 1286
تاريخ التسجيل: 2013/03/28
المشاركات: 359
يتيمة ابوه غير متواجد حالياً
المستوى : يتيمة ابوه is on a distinguished road




عرض البوم صور يتيمة ابوه
افتراضي

الله يعطيك العافيه ع الطرح
وع الوصفات الشهيه


توقيع : يتيمة ابوه
[sor2]http://www.d6ah.com/up//uploads/images/d6ah.com-336e489e9c.jpg[/sor2]



فقدان الأب وبكل المقاييس ليس بسيطا..

أن تفقد ( أباك ) معناه أنك تخسر الجدار الذي تستند إليه ويجعلك في

مهب ريح قد لا ترحم من هم أمثالك..

أن تفقد ( أباك ) معناه أن تفقد السماء التي تجود بنبع الحب والحنان ..

أن تفقد ( أباك ) معناه أن تفقد المظلة التي تحميك من الشرور وتجعلك

وحيداً في مواجهة العالم..
رد مع اقتباس
قديم 2013/05/20, 12:46 PM   #5
عسولة

موالي مبتدأ

معلومات إضافية
رقم العضوية : 1518
تاريخ التسجيل: 2013/05/19
المشاركات: 41
عسولة غير متواجد حالياً
المستوى : عسولة is on a distinguished road




عرض البوم صور عسولة
افتراضي

منور اخي الغالي


رد مع اقتباس
قديم 2013/05/27, 12:18 AM   #6
مهند الشمري


معلومات إضافية
رقم العضوية : 1510
تاريخ التسجيل: 2013/05/18
الدولة: بغداد
المشاركات: 8,247
مهند الشمري غير متواجد حالياً
المستوى : مهند الشمري is on a distinguished road




عرض البوم صور مهند الشمري
افتراضي

حلووه عاشت الايادي
تحياتي


توقيع : مهند الشمري




[
رد مع اقتباس
قديم 2013/05/27, 02:39 PM   #7
عسولة

موالي مبتدأ

معلومات إضافية
رقم العضوية : 1518
تاريخ التسجيل: 2013/05/19
المشاركات: 41
عسولة غير متواجد حالياً
المستوى : عسولة is on a distinguished road




عرض البوم صور عسولة
افتراضي

منور خيووووووو مهند


توقيع : عسولة
[shfaf2]http://www.ashefaa.com/up//uploads/images/ashefaa-911899104d.gif[/shfaf2]
رد مع اقتباس
قديم 2013/05/28, 07:04 PM   #8
ملاك العشق

معلومات إضافية
رقم العضوية : 712
تاريخ التسجيل: 2012/11/16
الدولة: قلــ♥♥ــب اخـــ♥ــي
المشاركات: 4,069
ملاك العشق غير متواجد حالياً
المستوى : ملاك العشق is on a distinguished road




عرض البوم صور ملاك العشق
افتراضي

مشكوووورة يعطيــك ربي الــف ع ـافيــه


توقيع : ملاك العشق
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موقع رمضان يقدم اليكى الاطباق الرمضانية و أرشادات الغذاء السليم و حفاظ على صحتك نرمين نادر مطبخ الاكلات الشهية 3 2015/10/02 02:02 AM
موقع يقدم مجموعة من الاكلات الجديدة و الاطباق شهر رمضان نرمين نادر مطبخ الاكلات الشهية 4 2015/10/02 02:02 AM
اسرار الرجل التى يجب ان تعلمها كل امرأة kh93lil شباب أهل البيت (ع) 19 2013/02/24 07:05 PM
لماذا نقول يمه وما نقول بويه؟ محبة الاحزان المواضيع العامة 5 2012/08/26 08:46 AM
اصلا الموضوع كله ما يتعدى كلمتين محبة الاحزان الشعر الفصيح والخواطر 2 2012/08/11 11:30 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي
|

خدمة Rss ||  خدمة Rss2 || أرشيف المنتدى "خريطة المنتدى" || خريطة المنتدى للمواضيع || أقسام المنتدى || SiteMap Index


أقسام المنتدى

المنتــديات العامة @ السياسة @ المناسبات والترحيب بالأعضاء الجدد @ منتديات اهل البيت عليهم السلام @ سيرة أهـل البيت (عليهم السلام) @ الواحة الفاطمية @ الإمام الحجّة ابن الحسن صاحب العصر والزمان (عج) @ الادعية والاذكار والزيارات النيابية @ المـدن والأماكن المقدسة @ المـنتـديات الأدبيـة @ الكتاب الشيعي @ القصة القصيرة @ الشعر الفصيح والخواطر @ الشعر الشعبي @ شباب أهل البيت (ع) @ المنتـديات الاجتماعية @ بنات الزهراء @ الأمومة والطفل @ مطبخ الاكلات الشهية @ المنتـديات العلمية والتقنية @ العلوم @ الصحه وطب أهل البيت (ع) @ الكمبيوتر والانترنيت @ تطبيقات وألعاب الأندرويد واجهزة الجوال @ المنتـديات الصورية والصوتية @ الصوتيات والمرئيات والرواديد @ الصــور العامة @ الابتسامة والتفاؤل @ المنتــــديات الاداريـــة @ الاقتراحات والشكاوي @ المواضيع الإسلامية @ صور اهل البيت والعلماء ورموز الشيعة @ باسم الكربلائي @ مهدي العبودي @ جليل الكربلائي @ احمد الساعدي @ السيد محمد الصافي @ علي الدلفي @ الالعاب والمسابقات @ خيمة شيعة الحسين العالميه @ الصــور العام @ الاثـــاث والــديــكــورآت @ السياحة والسفر @ عالم السيارات @ أخبار الرياضة والرياضيين @ خاص بالأداريين والمشرفين @ منتدى العلاجات الروحانية @ الابداع والاحتراف هدفنا @ الاستايلات الشيعية @ مدونات اعضاء شيعة الحسين @ الحوار العقائدي @ منتدى تفسير الاحلام @ كاميرة الاعضاء @ اباذر الحلواجي @ البحرين @ القران الكريم @ عاشوراء الحسين علية السلام @ منتدى التفائل ولاستفتاح @ المنتديات الروحانية @ المواضيع العامة @ الرسول الاعظم محمد (ص) @ Biography forum Ahl al-Bayt, peace be upon them @ شهر رمضان المبارك @ القصائد الحسينية @ المرئيات والصوتيات - فضائح الوهابية والنواصب @ منتدى المستبصرون @ تطوير المواقع الحسينية @ القسم الخاص ببنات الزهراء @ مناسبات العترة الطاهرة @ المسابقة الرمضانية (الفاطمية) لسنة 1436 هجري @ فارسى/ persian/الفارسية @ تفسير الأحلام والعلاج القرآني @ كرسي الإعتراف @ نهج البلاغة @ المسابقة الرمضانية لسنة 1437 هجري @ قصص الأنبياء والمرسلين @ الإمام علي (ع) @ تصاميم الأعضاء الخاصة بأهل البيت (ع) @ المسابقة الرمضانية لعام 1439هجري @ الإعلانات المختلفة لأعضائنا وزوارنا @ منتدى إخواننا أهل السنة والجماعه @


تصليح تلفونات | تصليح تلفونات | تصليح سيارات | تصليح طباخات | تصليح سيارات | كراج متنقل | تصليح طباخات | تصليح سيارات |