![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
كباب شامي
![]() المقادير: - كيلوجرام لحمة مفروم ناعم . - ملح . - فلفل أسمر . - بصل مفروم ناعم . - بقدونس مفروم ناعم . - ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات). - جوزة الطيب ( مطحونة) . - ربع كيلو جرام طماطم ( مقطعة حلقات ). طريقة التحضير: - يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم ، ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح و الفلفل و جوزة الطيب ) . - تخلط المكونات جميعا جيدا ، حتى تصبح عجينة متجانسة تماما. - نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر. - ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم . - ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى . - تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية ، و تقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس . المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;fhf ahld ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
معلومات إضافية
|
![]()
شكراً على الطرح الرائع
لاعدمنا هالابداع يارب |
![]() |
![]() |
#3 |
معلومات إضافية
|
![]()
موضوـع جداً رائع
بـ,ـ,ــارك الله بكـــ على مواضيع ـــك الرائع ـــه ننتظــــر ابداعاتكــــم القادمهــ مع خالص تحياتي لكم |
![]() |
![]() |
#4 |
معلومات إضافية
|
![]()
يم يم يم
يسلموو ع الطبخه في انتظار جديدك موفقه |
![]() |
![]() |
#5 |
معلومات إضافية
![]() |
![]()
يسلمووووووو على المرور
|
![]() |
![]() |
#6 |
معلومات إضافية
|
![]()
احسنتم
بارك الله بكم جزاكم الله خير جزاء |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تحميل كتاب الامثل في تفسير كتاب الله المنزل | احمد الكعبي | الكتاب الشيعي | 3 | 2015/09/12 05:35 PM |
لمْ انس إذ ترك المدينة وارداً ( صالح الكواز ) | ابوشهد | الشعر الفصيح والخواطر | 7 | 2012/08/08 01:43 AM |
صالح وجعفر الدرازي - دم عاشوراء فيك ياحوراء | قل هو الله أحد | الصوتيات والمرئيات والرواديد | 3 | 2012/07/28 11:21 AM |
| |