حلويات رمضانية 2013 , طريقة عمل كنافة بالجبنة لرمضان - منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي

حنين الورد · 2013/07/11, 02:53 PM

حلويات رمضانية 2013 , طريقة عمل كنافة بالجبنة لرمضان

المقادير
كيلو كنافة
نصف كاسة سمن
كوب زيت (أوأكثر على حسب الحاجة)
هيل مطحون

مقادير الجبنة
5 أكواب حليب سائل
2 علبة قشطة
ليمونة
قليل من السكر

طريقة تحضير الجبنة
أولا يوضع الحليب على النار حتى يقرب من الغليان.
ثم اضيفي الليمون وقلبي على نار هادئة حتى يتخثر الحليب ويتقطع ويصبح جبن.
ثم ضعيه في مصفاة ذات فتحات صغيرة جدا حتى تنزل المياه وتبقى الجبنه في المصفاة.
ثم ضعي عليها القشطة والهيل المطحون وقلبيها جيدا جيدا
وبعد ذلك تستطيعي استعمالها لجميع الحلويات مثل الكنافة والجبنية والقطايف وغيره.

طريقة
قومي بتقطيع الكنافة الى قطع صغيرة جدا (اقرب الى الفرم)
ثم يوضع عليها السمن وتبث باليد ثم ضعي الزيت عليها وتبث مرة ثانية حتى تشرب الكنافة الزيت وتصبح طرية.
ثم تدهن صينيه كبيرة بالزيت وتضعي فيها نصف كمية الكنافة.
ثم تضعي الجبنة التي اعددتيها وتوزع في الصينية بالملعقة ولكن بحرص .
ثم ضعي بقية الكنافة واضغطي عليها براحة يدك خصوصا في الأطراف .
ثم ضعيها في الفرن على حرارة عالية الى ان يصبح لونها ذهبي من فوق ومن تحت وصحتين

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

pg,dhj vlqhkdm 2013 < 'vdrm ulg ;khtm fhg[fkm gvlqhk

شيعة الحسين · 2013/07/12, 12:58 AM

يسلمووو الايااادي
الله يعطيك الف عافيه

حنين الورد · 2013/07/12, 02:48 PM

.
بِوْجُودَكم زَاد مُتَصَفِحِي تَأَلُّقا ‏‎
شُكَرَأ لَكم عَ المُرُور
لاخِلا وَلَا عَدَم ‏‎
.

هو الحق · 2013/07/12, 03:27 PM

ما اطيبها من حلويات
ربي لايحرمنا من هذا الابداع

حنين الورد · 2013/07/13, 02:54 PM

.
بِوْجُودَكم زَاد مُتَصَفِحِي تَأَلُّقا ‏‎
شُكَرَأ لَكم عَ المُرُور
لاخِلا وَلَا عَدَم ‏‎
.

ملاك العشق · 2013/07/14, 06:59 PM

تشكررراتِ يعطيــك الــف ع ـافيــه

حنين الورد · 2013/07/15, 03:29 PM

.
بِوْجُودَكم زَاد مُتَصَفِحِي تَأَلُّقا ‏‎
شُكَرَأ لَكم عَ المُرُور
لاخِلا وَلَا عَدَم ‏‎
.

2013/07/11, 02:53 PM	#1
حنين الورد موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1003 تاريخ التسجيل: 2013/02/05 المشاركات: 4,714 المستوى :	حلويات رمضانية 2013 , طريقة عمل كنافة بالجبنة لرمضان حلويات رمضانية 2013 , طريقة عمل كنافة بالجبنة لرمضان المقادير كيلو كنافة نصف كاسة سمن كوب زيت (أوأكثر على حسب الحاجة) هيل مطحون مقادير الجبنة 5 أكواب حليب سائل 2 علبة قشطة ليمونة قليل من السكر طريقة تحضير الجبنة أولا يوضع الحليب على النار حتى يقرب من الغليان. ثم اضيفي الليمون وقلبي على نار هادئة حتى يتخثر الحليب ويتقطع ويصبح جبن. ثم ضعيه في مصفاة ذات فتحات صغيرة جدا حتى تنزل المياه وتبقى الجبنه في المصفاة. ثم ضعي عليها القشطة والهيل المطحون وقلبيها جيدا جيدا وبعد ذلك تستطيعي استعمالها لجميع الحلويات مثل الكنافة والجبنية والقطايف وغيره. طريقة قومي بتقطيع الكنافة الى قطع صغيرة جدا (اقرب الى الفرم) ثم يوضع عليها السمن وتبث باليد ثم ضعي الزيت عليها وتبث مرة ثانية حتى تشرب الكنافة الزيت وتصبح طرية. ثم تدهن صينيه كبيرة بالزيت وتضعي فيها نصف كمية الكنافة. ثم تضعي الجبنة التي اعددتيها وتوزع في الصينية بالملعقة ولكن بحرص . ثم ضعي بقية الكنافة واضغطي عليها براحة يدك خصوصا في الأطراف . ثم ضعيها في الفرن على حرارة عالية الى ان يصبح لونها ذهبي من فوق ومن تحت وصحتين المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية pg,dhj vlqhkdm 2013 < 'vdrm ulg ;khtm fhg[fkm gvlqhk

2013/07/12, 12:58 AM	#2
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	يسلمووو الايااادي الله يعطيك الف عافيه توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2013/07/12, 03:27 PM	#4
هو الحق موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1252 تاريخ التسجيل: 2013/03/20 الدولة: حيثُ النور المشاركات: 9,751 المستوى :	ما اطيبها من حلويات ربي لايحرمنا من هذا الابداع توقيع : هو الحق التصميم الذي يجمع بين المرقد الحسيني والعباسي في صحن واحد [IMG]https://s***-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10593107_1465704047024492_7233589183563280198_n.jp g[/IMG]

2013/07/14, 06:59 PM	#6
ملاك العشق معلومات إضافية رقم العضوية : 712 تاريخ التسجيل: 2012/11/16 الدولة: قلــ♥♥ــب اخـــ♥ــي المشاركات: 4,069 المستوى :	تشكررراتِ يعطيــك الــف ع ـافيــه توقيع : ملاك العشق http://alfaris.net/up/87/alfaris_net_1370519986.png http://www.shattalarab.net/up/uploads/13734819105.gif

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلويات رمضانية تفضلوا !!	علي أميري	مطبخ الاكلات الشهية	6	2015/10/10 03:20 PM
بقلاوة محشوة بالجبنة	فدك الزهراء	مطبخ الاكلات الشهية	5	2015/10/04 08:40 PM
طريقة عمل البيتى فور اللذيذ 2013 Pettifor	cpt.hema	مطبخ الاكلات الشهية	11	2014/07/25 04:23 AM
رمزيات وتواقيع رمضانية 2013	ياسمين	شهر رمضان المبارك	18	2013/07/15 09:18 PM
طباق رمضانيه شهيه 2013- طريقة عمل فطائر هشه سهله 2013- موالح رمضانيه 2013	هدوءالحياة	مطبخ الاكلات الشهية	4	2013/07/14 07:02 PM

2013/07/12, 02:48 PM	#3
حنين الورد موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1003 تاريخ التسجيل: 2013/02/05 المشاركات: 4,714 المستوى :	. بِوْجُودَكم زَاد مُتَصَفِحِي تَأَلُّقا ‏‎ شُكَرَأ لَكم عَ المُرُور لاخِلا وَلَا عَدَم ‏‎ .

2013/07/13, 02:54 PM	#5
حنين الورد موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1003 تاريخ التسجيل: 2013/02/05 المشاركات: 4,714 المستوى :	. بِوْجُودَكم زَاد مُتَصَفِحِي تَأَلُّقا ‏‎ شُكَرَأ لَكم عَ المُرُور لاخِلا وَلَا عَدَم ‏‎ .

2013/07/15, 03:29 PM	#7
حنين الورد موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1003 تاريخ التسجيل: 2013/02/05 المشاركات: 4,714 المستوى :	. بِوْجُودَكم زَاد مُتَصَفِحِي تَأَلُّقا ‏‎ شُكَرَأ لَكم عَ المُرُور لاخِلا وَلَا عَدَم ‏‎ .