2012/08/31, 01:40 AM | #1 |
معلومات إضافية
|
فطايـــــر خفيفــــــــــه
اللهم صل على محمد آل محمد وعجل فرجهم وللعن عدوهم من الاولين والاخرين ------------------------------ 3 ك طحين كويتي ضروري 3 ملآعق كبيره حليب نيدو + 1 ملعقه كبيره سكر + رشة ملح + بيالة شآي زيت زيتون 1 ك مويه دآفيه و نذوب فيهآ ملعقه كبيره خميره فوريه " نعجنهآ بالعجآنه والافضل تنعجن كويس بعد كذا باليد على سطح نظيف وتتخبط باليد " نغطيهآ بفوطه نظيفه مبلوله شوي و نتركهآ تخمر 1/2 سآعه "الحشوه" علبه كبيره جبنة البقرآت الثلآث تقريبآ بنحتآج ثلآث أرباعهآ ( للأسف لي فتره مآأشوف آلبقرآت آلثلآث شكلهآ مقطوعه من آلسوق ) ويمكن تضيفي شوي لبنه وتقدر تآخذي جبن أقل ملوحه اللي حآبته .. نحط معها حبة فلفل أحمر بآرد مفروم فرم نآآآعم زي الصوره ملعقه صغيره نعنآع نآشف شوي بقدونس مفروم مثل اللي بالصوره نهرسهم مع بعض كويس بالشوكه .. بعد مآتخمر العجينه نبدأ نشتغل فيهآ .. لآ تنسون تشغلون الفرن أول مآ تبدون تفردون عشآن يصير جآهز .. نفردهآ كويس على سطح نظيف و مرشوش بشوي دقيق .. لآ تكثرون بعدين مآ ترضى تلزق !! نقطعهآ دوآئر الحجم اللي تبون .. شفتوآ القطاعآت اللي 3 مع بعض ؟ أنا استخدمت الوسط .. ونحط تقريبآ ملعقة أكل صغيره في كل قطعه نسكرهم على شكل قورآب بعدين ندهن جوآنبها بالفرشه بزيت الزيتون اللي نقعنآ فيه الثوم .. انتبهوآ بس حطوآ زيت لا تآخذون من الثوم اللي تحت ..!! نجيب صينية التشيز كيك وندهنهآ بزيت الزيتون برضو اللي نقعنآ فيه الثوم وندهن الجوآنب بعد .. ونبدأ نأخذ كل حبه ونرش على جوآنبها شوي أوريقآنو "زعتر بري" شوي لا تكثرون تصير مرّه ترى .. نصفهآ بهذآ الشكل " مآيله ع بعضهآ" ندخلهآ الفرن 350 درجه و تكون النآر من تحت لمآ تتحمر نشغل من فوق حتى تتحمر وتآخذ لون ذهبي .. هنآ دوبهآآآ طلعت من آلفرن سآآآآآآآآآآآآآآخنه وريحة آلزعتر تصك بآلرآآآس المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية t'hdJJJJJv otdtJJJJJJJJJJi |
2012/08/31, 03:30 AM | #2 |
معلومات إضافية
|
شكــــــراً على طرحكم الاكثر من رائع
اسرني مــــــــــــــامررت به تقبلــــــــــــــــــو مروري |
2012/08/31, 08:45 AM | #3 |
معلومات إضافية
|
تسلم ايديج اختي على الفطاير
الله يعطيج الف الف عافية انتظر جديد |
2012/08/31, 07:24 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
2012/09/13, 11:25 AM | #5 |
معلومات إضافية
|
بارك الله بكم
وجزاكم ربي الف خير وهذا العمل في ميزان حسناتكم ان شاء الله وننتظر القادم منكم |
2012/09/13, 02:04 PM | #6 |
معلومات إضافية
|
الله يعطيك العافيه
|
2012/09/13, 02:55 PM | #7 |
معلومات إضافية
|
تسـلم الاياديٱللـًـٍہ يعطيك العافيه
|
2015/10/16, 04:40 PM | #8 |
معلومات إضافية
|
احسنتم
بارك الله بكم |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| |