2013/08/14, 09:20 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
طريقة عمل الباذنجان المخلل
ادوات الطبخة وقت التحضير: 60 دقيقة المقادير: 1 كيلو باذنجان عروس أسود رفيع 8 فصوص ثوم كبيرة 3 ثمرات فلفل أخضر كبيرة 5 ورقات نعناع أخضر مقدار ملح وكمون وكسبرة 3 ملاعق خل كبيرة التحضير: 1- يسلق الباذنجان في ماء بدون ملح حتى ينضج حوالي 15 دقيقة) ثم ينشل ويترك ليبرد. 2- توضع جميع المكونات في الكيتشن ماشين وتفرم معا. 3- تشق كل باذنجانة بالطول من جانب واحد بحيث لا تصل السكين للجانب الآخر ثم توضع ملعقة صغيرة من الحشوة في الشق المفتوح، وهكذا، وترص بجانب بعضها وتترك لتبرد ثم تقدم بجانب الأكل. ملاحظات: إذا تبقى من الحشوة يصب المتبقي فوق الباذنجان بعد رصه. يمكن إضافة الفلفل الأخضر الحار لمحبي الأكل الحار. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'vdrm ulg hgfh`k[hk hglogg |
2013/08/14, 09:23 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
بارك الله بكم
تسلم الايادي |
2013/08/14, 10:23 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
شكرا لكِ على الطريقه
ودي لكِ |
2013/08/15, 11:44 AM | #4 |
معلومات إضافية
|
بارك الله بكم وجزاكم ربي الف خير
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سندويشات الباذنجان | kh93lil | مطبخ الاكلات الشهية | 11 | 2015/10/04 08:43 PM |
من هو الأجمل؟ | شيعة الحسين | المواضيع العامة | 2 | 2013/07/25 12:13 AM |
قصة الباذنجان و الحلال و الحرام | النبأ العظيم | القصة القصيرة | 4 | 2013/07/24 12:45 PM |
محشى الباذنجان | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2013/07/12 03:05 PM |
من تحف الصور الحقيقية الأجمل في العالم | عاشق نور الزهراء | الصــور العامة | 1 | 2013/04/21 11:41 PM |
| |