[ملاك الرحمة]

بطاطس مقلية مع الفطر والأعشاب

[IMG]http://www.majalatouki.com/*******/uploads/2013/09/15356_230528250437255_856726123_n.jpg[/IMG]
المكوّنات
بطاطس صغيرة الحجم – 200 غرام
زبدة – ملعقتان كبيرتان
إكليل الجبل طازج – غصنان
عصير ليمون حامض – نصف كوب
ثوم مهروس – فصّان
ملح – رشّة
فلفل أسود – رشّة
فطر – 100 غرام
1- نظّفي البطاطس وقطّعيها إلى شرائح.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة واقلي البطاطس فيها لمدّة 10 دقائق.
3- أضيفي الفطر إلى البطاطس واستمرّي في تحريك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
4- أضيفي الثوم وإكليل الجبل. أتركي المقلاة على نار قويّة لمدّة 5 دقائق مع التحريك.
5- أسكبي عصير الليمون الحامض ثم نكّهي الطبق بالملح والفلفل الأسود. قدّميه فوراً.

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

f'h's lrgdm lu hgt'v ,hgHuahf