[kh93lil]

شوربة البروكلى بالكريمة

المقادير :
كيلو بروكلى مزال الساقين

1/2 كيلو جرام جبن فيتا مقطع الى شرائح صغيرة

2 كوب كريمة خفق

ملح / فلفل

3 كوب ماء

1/3 كوب نشا

الطريقة :
1- على البخار اطهى وردات البروكلى مدة 8 دقائق .

2- اتركيه يبرد تماما ثم قطعيه الى قطع صغيرة جدا .
3- نخلط 2 كوب ماء ، ملح / فلفل ، والكريمة و الجبن ، نضعه على نار متوسطة حتى ذوبان الجبن .
4- نضيف البروكلى ونستمر فى التقليب .
5-نذيب النشا فى كوب ماء ، ونسكبه على الشوربة .
6- نخلط الخليط اما بالمضرب اليدوى او بالخلاط ، ونضعه على الناء حتى تمام التجانس .

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

a,vfm hgfv,;gn fhg;vdlm