2014/10/30, 04:45 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
طبق الباذنجان المحشى ....
باذنجان من الحجم الوسط + لحم مفروم + 3حبة بصل +2حبة طماطة +1حبة فلفل بارد + 1ملعقة بقسم +4سن ثوم +كرفس +ملح وبهار ودارسين وفلفل اسود + مكعب ماجي + 3ملاعق معجون طماطة طرقة العمل : نقشر الباذنجان نصف تقشير و...نقطع من العلا يعني انسوي مثل الجيوب بحيث تبقى متصلة من الاسفل ونقلي الباذنجان بالزيت الى ان يصبح لونه اشقر ونجهز الحشوة وهي لحم مفروم +1بصلة مفرومة ناعم و1ملعقة بقسم وكرفس و1ملعقة معجون وشوية دارسين و2سن ثوم مهروس وشوية فلفل اسود ونخلطهم ومن يبرد الباذنجان نحشي الجيوب الي سوينهم بالحشوة ونجيب قالب ونقطع 2بصلة وفلفلة و2حبة طماطة الى مكعبات صغيرة واحمسهم اشوية للطعم واخلي الباذنجان المحشي على هاي الخضار واذوب 2ملاعق معجون ومكعب ماجي بمي واضيفهم على الباذنجان بحيث ميغطي وجه الباذنجان واضيف ثوم وشوية ملح واخلها للفرن نص ساعة على درجة حرارة 250بالرف السفلي وربع ساعة على الرف الاعلى للفرن والف هنا وعافية ..... المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية 'fr hgfh`k[hk hglpan >>>> |
2014/10/30, 06:17 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
احسنتم
بارك الله بكم بأنتظار ابداعكم القادم |
2014/10/30, 09:10 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
شكرااااا على المرور الجميل
|
2014/11/16, 05:08 PM | #4 |
معلومات إضافية
|
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
جزاكم الله خيراا |
2014/11/16, 08:21 PM | #5 |
معلومات إضافية
|
شكرا على المرور المتواصل
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير صينية الباذنجان والدجاج بالكريمة | خادمة سراج المتوكلين | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2014/10/19 11:48 AM |
قصيدة لعشاق الباذنجان | الملكه | الابتسامة والتفاؤل | 4 | 2014/09/11 01:49 PM |
المشروم المحشي | ملاك الرحمة | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2014/09/07 09:18 PM |
اللحم المفروم المحشي بالبيض 2014 | ملاك الرحمة | مطبخ الاكلات الشهية | 2 | 2014/09/07 09:16 PM |
اكلات عراقيه - سلطة الباذنجان المشوي | نوارة | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2014/09/07 09:10 PM |
| |