كرات البطاطا مع الدجاج

[خادمة سراج المتوكلين]

كرات البطاطا مع الدجاج

*المكونات والمقادير

-2صدور دجاج
-1بصله
-1فلفلة حلوة
-1طماطم
-1بطاطس مسلوقة
-2فص ثوم
-1كوب زيت
-1كوب بقسماط مطحون
-1بيضه
-ملح وبهار



طريقة التحضير



1/تغسل صدور الدجاج وتقطع إلى شرائح بالطول
2/تقطع البصله إلى شرائح ناعمه وتحمص في الزيت حتى تصبح ذهبيه
3/يضاف إليها الثوم المبشور وقطع الدجاج والطماطم المفرومة والفلفلة الحلوة المفرومة
4/نضيف الملح والبهار مع التقليب المستمر.ونخفف عليها النار ونغطيها.ثم نهرس البطاطس المسلوقة ونضيف لها الملح ونشكلها على هيئة كرات
5/نغمس كرات البطاطس في البيضة المخفوقة ثم في البقسمات المطحون
6/نسخن الزيت ونحمر فيه كرات البطاطس
7/نضع الدجاج في صحن التقديم ونضع عليه كرات البطاطس
وبعدين يؤكل ساخن مع الرز أو العيش والسلطات بقا موصيكوش

بالهنا والشفاء والف عافية

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

---

;vhj hgf'h'h lu hg][h[

[الملكه]

اممممم لذيذ
راح اخذ منه للفطور هههههه
سلمت الايادي