2013/10/18, 07:58 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
الكبــه الهنـــدية
المقادير: نصف كوب ماء نصف م ص ملح 2-3 م ص زيت 1 كوب طحين القمح الأسمر) العجينة تخلط جميع المقادير قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات. وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة ومقاديرها: 2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيدا نصف م ص ملح نصف م ص كمون حب ربع م ص كركم ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن 5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة الطريقة: تخلط المقادير وتكور 8 كريات. أشعلي نارا متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات بالصور المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية hg;fJJi hgikJJJ]dm |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| |