![]() |
#1 |
معلومات إضافية
![]() |
![]() ![]() بصل مفروم ناعماً جداً لحمة مفرومة توابل بهار مح فليفلة حارة سمنة صنوبر حسب الرغبة زيت للقلي تحضير الحشوة : · تجهز حشوة الكبة , تقلي البصلة بالسمنة حتى تطرى ثم تضاف اللحمة و تتبل بالملح والبهارات و تقلب حتى تنضج · ترفع اللحمة عن النار تحضير البرغل : نخمر البرغل بالماء البارد ونرش قليل من الملح والفليفلة ونتركه شي ربع ساعة ومن ثم نعجنه جيدا باليد قبل اضافة اللحمة اللحمة تكون جاهزة بعد طحنها جيدا بالمكنة ثم نضيفها للبرغل ونعجنها جيدا مع رش قليل من الماء البارد والملح والفليفلة طيلة فترة خلطهم وعجنهم حتى تعطينا هذا الشكل متماسكة ولينة وتفتح بسهلة تحضير الكبة : · تقطع الكبة لكرات ثم ترق كل كرة بالشوبك و توضع على قالب السمبوسك ثم تحشى و يغلق القالب و يزال الحواف الزائدة . · تقلى الكبة بالزيت حتى تشقر ثم تقدم ساخنة كنوع مقبلات أو كطبق رئيسي مع السلطات . ![]() ![]() المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;fm hgslf,s; fhgo',hj hglw,vm ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
معلومات إضافية
|
![]()
شكراا على الاختيار الرائع
|
![]() |
![]() |
#3 |
معلومات إضافية
|
![]()
رائعة وجميلة
تسلم الايادي الكريمة |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكات روووعه بالخطوات والصور | الياس الموالي | مطبخ الاكلات الشهية | 7 | 2015/10/03 07:07 PM |
عمل الأرز بالكفته بالخطوات المصورة | النبأ العظيم | الارشيف والتكرار | 4 | 2013/10/02 06:20 PM |
عمل الأرز بالكفته بالخطوات المصورة | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 4 | 2013/08/23 10:20 PM |
حلى تقديم فاخر .. حلى الكاسات الصغيره بالخطوات المصورة | لا مولى سوى الله | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2013/03/24 01:21 PM |
حلى الجالكسي بالخطوات المصورة | لا مولى سوى الله | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2013/03/24 01:19 PM |
| |