2014/02/10, 06:44 AM
|
#1 |
|
موالي ماسي
 
معلومات إضافية
 رقم العضوية : 788
تاريخ التسجيل: 2012/10/17
المشاركات: 14,425
المستوى :
 
|
كبة الرز العراقيه لذيذه وشهيه
نبدأ بالمقادير: كوب رز منقوع حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات ملعقة صغيرة كركم وملح الحشوة/بصلتين مفرومةناعم نصف كيلو لحم مفروم ملح وبهار صنوبر اولوز اختياري باقة كرفس مفرومة زيت للقلي الطـــــــريــــقة نسلق الرزمع البطاطاحتى النضوج ثم نصفيهم من الماء الزائد ويعجنان سوية مع الملح والكركم ويغطى بالنايلون ويترك ليبرد نعمل الحشوة نقلب البصل بقليل زيت على النارحتى يذبل نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداحتى ينضج اللحم وينشف السوائل نضيف الملح والبهار والصنوبر والكرفس ونخلط نبعد الحشوة من النار وتترك حتى تبرد هنا الحشوة قبل اضافة الصنوبر والكرفس ناخذ قليل من العجينة وتحشى وتلف باي شكل طويل اومدور نسخن الزيت جيدا ونضيف الكبة واحدة واحدة بهدوء حتى لا تنفتح وكلما كان الزيت يغلي احسن نضمن عدم تفكك الكبةولا نحركها الابعد ان تتماسك تخرج من الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم تقدم وبالـــــف عـــافـــيــــة </b></i> المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;fm hgv. hguvhrdi g`d`i ,aidi 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المقلوبه العراقيه | محبة الاحزان | مطبخ الاكلات الشهية | 6 | 2015/10/04 08:59 PM |
| مفرادت اللهجه العراقيه | اهات الزهراء | المواضيع العامة | 2 | 2013/10/21 01:23 PM |
| مرقة طرشانة مع الرز، الاكلة العراقية اللذيذة | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/09/10 03:07 PM |
| طريقة عمل المجبوسه العراقيه | النبأ العظيم | مطبخ الاكلات الشهية | 3 | 2013/09/10 03:07 PM |
| نهر كانو كرستيال و بالإنجليزية و Cano Cristales | عاشق نور الزهراء | الصــور العامة | 5 | 2013/07/19 05:47 PM |
| | |
العرض الشجري