كبة الرز العراقيه لذيذه وشهيه - منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي

شيعة الحسين · 2014/02/10, 06:44 AM

نبدأ بالمقادير:
كوب رز منقوع
حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة كركم وملح
الحشوة/بصلتين مفرومةناعم
نصف كيلو لحم مفروم
ملح وبهار
صنوبر اولوز اختياري
باقة كرفس مفرومة
زيت للقلي
الطـــــــريــــقة
نسلق الرزمع البطاطاحتى النضوج ثم نصفيهم من الماء الزائد ويعجنان سوية مع الملح والكركم

ويغطى بالنايلون ويترك ليبرد
نعمل الحشوة نقلب البصل بقليل زيت على النارحتى يذبل نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداحتى ينضج اللحم وينشف السوائل
نضيف الملح والبهار والصنوبر والكرفس ونخلط
نبعد الحشوة من النار وتترك حتى تبرد

هنا الحشوة قبل اضافة الصنوبر والكرفس
ناخذ قليل من العجينة وتحشى وتلف باي شكل طويل اومدور

نسخن الزيت جيدا ونضيف الكبة واحدة واحدة بهدوء حتى لا تنفتح

وكلما كان الزيت يغلي احسن نضمن عدم تفكك الكبةولا نحركها الابعد ان تتماسك

تخرج من الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم تقدم

وبالـــــف عـــافـــيــــة

</b></i>

المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية

;fm hgv. hguvhrdi g`d`i ,aidi

يا ارحم الراحمين · 2014/02/10, 06:59 AM

ننتظر الطبخة من حواء بفارغ الصبر ههه

وفقكم الله ودمتم بالف خير

عاشقة بيت النبي · 2014/02/10, 08:58 AM

جَزآك الله جَنةٌ عَرضُهآ آلسَموآتَ وَ الآرضْ

بآرَكَ الله فيكِ عَ آلمَوضوعْ

آسْآل الله آنْ يعَطرْ آيآمكِ بآلريآحينْ

دمْت بِ طآعَة الله ..}

2014/02/10, 06:44 AM	#1
شيعة الحسين موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 788 تاريخ التسجيل: 2012/10/17 المشاركات: 14,425 المستوى :	كبة الرز العراقيه لذيذه وشهيه كبة الرز العراقيه لذيذه وشهيه نبدأ بالمقادير: كوب رز منقوع حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات ملعقة صغيرة كركم وملح الحشوة/بصلتين مفرومةناعم نصف كيلو لحم مفروم ملح وبهار صنوبر اولوز اختياري باقة كرفس مفرومة زيت للقلي الطـــــــريــــقة نسلق الرزمع البطاطاحتى النضوج ثم نصفيهم من الماء الزائد ويعجنان سوية مع الملح والكركم ويغطى بالنايلون ويترك ليبرد نعمل الحشوة نقلب البصل بقليل زيت على النارحتى يذبل نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداحتى ينضج اللحم وينشف السوائل نضيف الملح والبهار والصنوبر والكرفس ونخلط نبعد الحشوة من النار وتترك حتى تبرد هنا الحشوة قبل اضافة الصنوبر والكرفس ناخذ قليل من العجينة وتحشى وتلف باي شكل طويل اومدور نسخن الزيت جيدا ونضيف الكبة واحدة واحدة بهدوء حتى لا تنفتح وكلما كان الزيت يغلي احسن نضمن عدم تفكك الكبةولا نحركها الابعد ان تتماسك تخرج من الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم تقدم وبالـــــف عـــافـــيــــة </b></i> المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية ;fm hgv. hguvhrdi g`d`i ,aidi توقيع : شيعة الحسين كروب منتديات شيعة الحسين العالمية على الفيس بوك عن الهروي قال : سمعت أبا الحسن علي بن موسى الرضا عليه السلام يقول : (( رحم الله عبدا أحيا أمرنا)) . فقلت له : وكيف يحيي أمركم ؟ قال : يتعلم علومنا ويعلمها الناس ، فإن الناس لو علموا محاسن كلامنا لاتبعونا. قال : قلت يا ابن رسول الله فقد روي لنا عن أبي عبد الله عليه السلام أنه قال : من تعلم علما ليماري به السفهاء ، أو يباهي به العلماء ، أو ليقبل بوجوه الناس إليه فهو في النار . فقال عليه السلام : صدق جدي عليه السلام أفتدري من السفهاء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . قال : هم قصاص مخالفينا . وتدري من العلماء ؟ فقلت : لا يا ابن رسول الله . فقال : هم علماء آل محمد عليهم السلام الذين فرض الله طاعتهم وأوجب مودتهم ، ثم قال : وتدري ما معنى قوله : أو ليقبل بوجوه الناس إليه ؟ قلت : لا . قال : يعني والله بذلك ادعاء الإمامة بغير حقها ، ومن فعل ذلك فهو في النار )) . صدق ولي الله وأمام الهدى .

2014/02/10, 06:59 AM	#2
يا ارحم الراحمين موالي ذهبي معلومات إضافية رقم العضوية : 2663 تاريخ التسجيل: 2014/01/27 المشاركات: 1,034 المستوى :	ننتظر الطبخة من حواء بفارغ الصبر ههه وفقكم الله ودمتم بالف خير توقيع : يا ارحم الراحمين لِسانُكَ يَقْتَضِيْكَ ما عَوَّدْتَهُ.

2014/02/10, 08:58 AM	#3
عاشقة بيت النبي موالي ماسي معلومات إضافية رقم العضوية : 1677 تاريخ التسجيل: 2013/06/30 الدولة: العراق\بابل المشاركات: 7,697 المستوى :	جَزآك الله جَنةٌ عَرضُهآ آلسَموآتَ وَ الآرضْ بآرَكَ الله فيكِ عَ آلمَوضوعْ آسْآل الله آنْ يعَطرْ آيآمكِ بآلريآحينْ دمْت بِ طآعَة الله ..} توقيع : عاشقة بيت النبي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
المقلوبه العراقيه	محبة الاحزان	مطبخ الاكلات الشهية	6	2015/10/04 08:59 PM
مفرادت اللهجه العراقيه	اهات الزهراء	المواضيع العامة	2	2013/10/21 01:23 PM
مرقة طرشانة مع الرز، الاكلة العراقية اللذيذة	النبأ العظيم	مطبخ الاكلات الشهية	3	2013/09/10 03:07 PM
طريقة عمل المجبوسه العراقيه	النبأ العظيم	مطبخ الاكلات الشهية	3	2013/09/10 03:07 PM
نهر كانو كرستيال و بالإنجليزية و Cano Cristales	عاشق نور الزهراء	الصــور العامة	5	2013/07/19 05:47 PM