2015/10/29, 08:15 PM | #1 |
معلومات إضافية
|
اكل الجوز وفوائده
المكونات: 6 مربعات من جبنة كيري بالقشطة الطازجة 500غ من لحمة الكبّة المحضّرة حبة باذنجان متوسطة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة حبة بصلة متوسطة٬ مفرومة فرماً ناعماً ½ ملعقة من الرب الحار 1/3 كوب من الجوز 1/3 كوب من البقدونس المفروم ½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الكمون 4 فصوص من الثوم٬ المهروس ملعقة صغيرة من 7 بهارات ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان طريقة التحضير: يُقلّى الباذنجان بالزيت ويُضاف الثوم والبصل ويُقلّب حتى ينضج الخليط. يُضاف دبس الرمان والبقدونس والبهارات والكمون وتُترك الحشوة لتبرد. يُضاف الجوز والرب الحار لمن يحب الطعم الحار. تُهرس مربعات جبنة كيري بالشوكة جيداً وتُضاف إلى الحشوة وتُمزج جيداً. تُشكّل أقراص الكبة وتُحشى بالحشوة المحضّرة وتُقلى في الزيت لمدة 10 دقائق حتى تتحمّر. نصيحة الشيف: يُمكن أن تكون أقراص الكبة كروية صغيرة أو كبيرة ومستديرة فتُشوى على الفحم أو بالفرن. المصدر: منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي - من قسم: مطبخ الاكلات الشهية h;g hg[,. ,t,hz]i التعديل الأخير تم بواسطة الرافضيه صبر السنين ; 2015/10/29 الساعة 08:28 PM |
2015/10/29, 09:10 PM | #2 |
معلومات إضافية
|
عاشت الايادي احسنتم النشر اختي
|
2015/10/29, 10:21 PM | #3 |
معلومات إضافية
|
احسن الله لكم خيتي شكرا لمروركم
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| |